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油茶论坛

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七彩椒

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发表于 2018-8-25 11:44:06 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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在广东漂泊第一次网购生鲜七彩椒。衷心感谢!回来迫不及待的腌制,人家说心急吃不了热豆腐,越久越好吃,对于吃辣椒的我才过一个星期就开吃,久违的味道,满满的乡愁!
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 楼主| 发表于 2018-8-26 17:28:26 来自手机 | 显示全部楼层
风狂二世 发表于 2018-8-25 14:44
怎么腌好吃,之前超市买了瓶不知道怎么搞的非常好吃

1-辣椒用酒和盐腌一天,2-一天以后洗干净晒干水分,3-生抽加八角香叶冰糖浸过辣椒,切记不要让辣椒浮出来,用粑粑叶盖住用筷子压好,大概半个月左右可以动手吃了
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发表于 2018-8-25 14:44:03 | 显示全部楼层
怎么腌好吃,之前超市买了瓶不知道怎么搞的非常好吃
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发表于 2018-8-26 18:50:00 来自手机 | 显示全部楼层
逗逼呗逗 发表于 2018-8-26 17:28
1-辣椒用酒和盐腌一天,2-一天以后洗干净晒干水分,3-生抽加八角香叶冰糖浸过辣椒,切记不要让辣椒浮出来 ...

这方法真的可以没?
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发表于 2018-8-26 22:11:35 来自手机 | 显示全部楼层
用酱油加米酒泡
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发表于 2018-10-18 19:30:05 来自手机 | 显示全部楼层
怎么腌才能让七彩椒不辣但是脆
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发表于 2018-11-16 15:01:58 来自手机 | 显示全部楼层
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