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油茶论坛

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楼主: 香香喜欢

请问扣肉怎么做那肉皮才发泡…?味道还可以就是肉皮不

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发表于 2016-9-26 11:38:44 来自手机 | 显示全部楼层
这个怎样?天天有卖,到龙虎一问就知道
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 楼主| 发表于 2016-9-26 21:01:18 来自手机 | 显示全部楼层
相忘于江湖 发表于 2016-9-26 11:38
这个怎样?天天有卖,到龙虎一问就知道
这个可以哦{:face_068:}
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发表于 2016-10-2 21:55:51 来自手机 | 显示全部楼层
泡冷油锅发点,
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 楼主| 发表于 2016-10-7 19:06:24 来自手机 | 显示全部楼层
周叔 发表于 2016-10-2 21:55
泡冷油锅发点,
是吧?冷油怎么炸{:face_052:}最怕油炸开的时候
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发表于 2016-10-7 21:41:25 来自手机 | 显示全部楼层
香香喜欢 发表于 2016-10-7 19:06
是吧?冷油怎么炸最怕油炸开的时候
猎肉和油一起下锅,
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发表于 2016-11-26 19:00:04 来自手机 | 显示全部楼层
89创业 发表于 2016-9-15 11:13
恭城龙虎实乐村,有几个老师傅,

介绍一下
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发表于 2016-11-26 20:03:18 来自手机 | 显示全部楼层
金云饭店,龙虎关口
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发表于 2016-11-29 17:01:19 来自手机 | 显示全部楼层
用水扎好扣肉以后,抹盐,三花酒,醋,用筷子把扣肉皮子一deng子扎起在下油锅就OK了
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发表于 2016-12-23 14:06:33 | 显示全部楼层
煮胚子的时候过火啦就皮肉分离啦!
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发表于 2017-1-7 01:10:53 来自手机 | 显示全部楼层
百度一下你就晓得了   
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发表于 2019-1-4 00:58:33 来自手机 | 显示全部楼层
这个可以吗 ?


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